ポークソテー☆マスタードソース

キラとココ
キラとココ @cook_40358896

ママ疲れたらポークソテー♪で簡単晩御飯☆
このレシピの生い立ち
お砂糖でハニーマスタード風ソース☆

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材料

3人分
  1. 豚ロース 5~6枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. ~ソース~
  6. ★醤油 10ml
  7. ★みりん 10ml
  8. ★お酒 5ml
  9. きび砂糖(お好きな砂糖) 大さじ2~3
  10. ★粒マスタード 大さじ2
  11. ★ポッカレモン 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に軽く塩コショウ、小麦粉を振りかける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で豚肉を両面焼く。

  3. 3

    計量カップに★の材料を全て入れ混ぜる。

  4. 4

    豚肉が焼けたらお皿に盛る。

  5. 5

    豚肉を焼いたフライパンに、③のソースを入れ、ひと煮立ちさせる。

  6. 6

    ソースを豚肉にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ソースはとろみがつくまで混ぜながら火を入れてください♪

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キラとココ
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