吉野が、すき家で、松屋の☆牛丼
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
玉ねぎの旨味がぎゅ～
各店のいいトコ取りの牛丼です☆
一度食べたらクセになる♡
丼つゆは多め、お好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
牛丼のＣＭを見ていて思いつきました。
どの店が一番おいしいんだろう？って
考える前にそれぞれのお店のよさを
ミックスしちゃえばいいんだ！と
気がつきました♪
吉野が、すき家で、松屋の☆牛丼
玉ねぎの旨味がぎゅ～
各店のいいトコ取りの牛丼です☆
一度食べたらクセになる♡
丼つゆは多め、お好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
牛丼のＣＭを見ていて思いつきました。
どの店が一番おいしいんだろう？って
考える前にそれぞれのお店のよさを
ミックスしちゃえばいいんだ！と
気がつきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
ボールに★を入れて
混ぜ合わせだし汁を
作る
ビニール袋に牛肉、しょうが、砂糖、酒を入れてもみ込んでおく - 2
耐熱ボールに玉ねぎを入れてラップをし２分間レンジで加熱する
- 3
フライパンに牛脂を入れて溶かし、レンジした玉ねぎを入れて、しょうゆ、みりんを加えて中火で炒める
- 4
３に揉み込んだ牛肉を加えて軽く炒める、１のだし汁を加えて、お肉を広げた後フタをして３分程煮込む
- 5
フタを明けてりんごジャムを加えて丼つゆに馴染ませる
- 6
ご飯をよそおい、具材をのせ丼つゆを回しかけ紅しょうがを
中央に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
おいしさのヒミツ
牛肉をビニール袋に入れて
調味料と揉み込む手間で柔らかく
牛肉をふっくらとさせるために
丼つゆを入れたら蓋をします。
※煮込み過ぎ注意！
玉ねぎを速攻柔らかくするために
電子レンジを使うのでやけどに
気をつけてください
つくれぽ
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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