夏野菜の簡単ガスパチョ（冷製スープ）
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野菜を切って、ミキサーにかけるだけ！別名「飲むサラダ」とも呼ばれるスペインの冷たいスープです。
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
夏野菜の簡単ガスパチョ（冷製スープ）
野菜を切って、ミキサーにかけるだけ！別名「飲むサラダ」とも呼ばれるスペインの冷たいスープです。
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アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタを取り、ざく切りにします。パプリカはヘタと種を取ってざく切りにします。
-
- 2
タマネギはざく切り、ニンニクは薄切りにします。きゅうりは皮をむいてざく切りにします。
パンはちぎっておきます。 -
- 3
1と2、Aをミキサーかブレンダーにかけてこします。冷蔵庫で冷やします。
-
- 4
器に盛り、飾り用のみじん切りをのせ、オリーブ油を回しかけます。
-
- 5
栄養価等はこちら→https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00123.html
コツ・ポイント
トマトは完熟したものがおすすめです。
パンはフランスパンでも食パンでも、余っているもので大丈夫です。
パンを入れずに作るとサラッとした仕上がりになるので、お好みでどうぞ。
夏野菜の美味しさを存分に味わえる冷たいスープは、夏バテ防止にも！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21580415
