ホタテの漬け丼
イチカツ @cook_40197563
ホタテをタレに漬け込むだけの簡単レシピ♪ごはんが進む美味しい味付けです！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税の返礼品でホタテがたくさんあったので作りました。
ホタテの漬け丼
ホタテをタレに漬け込むだけの簡単レシピ♪ごはんが進む美味しい味付けです！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税の返礼品でホタテがたくさんあったので作りました。
作り方
- 1
ホタテ貝柱は半分にスライスしておく。
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- 2
★の調味料を混ぜ合わせる
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- 3
ビニール袋に混ぜ合わせた調味料とホタテを入れる。
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- 4
軽く揉み込んで冷蔵庫で1時間程漬けておく。
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- 5
ごはんの上にホタテを並べて盛り付ける。
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- 6
中央に卵黄とお好みでネギと炒りごまを乗せれば完成。
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コツ・ポイント
ホタテは薄くスライスすることで食べやすく、さらに味が染み込みやすくなりますよ♪漬け込む時間はお好みで変えてもOK！濃い味が好きな方は一晩漬けて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21580515
