あと１品♪ベジ☆じゃがいもの煮っ転がし
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633
てりてりで、見た目も、味も美味しい「にっころがし」
小さめのじゃがいもを皮ごと調理！楽ちんメニュー！家飲みにも！
このレシピの生い立ち
生徒様から、「小さいじゃがいもの煮っ転がしがうまく味がからまらないので、レシピを作って欲しい」と、リクエストもらって、作ったレシピです！
冷めても美味しかったので、ぜひ作ってみてくださいね！
あと１品♪ベジ☆じゃがいもの煮っ転がし
てりてりで、見た目も、味も美味しい「にっころがし」
小さめのじゃがいもを皮ごと調理！楽ちんメニュー！家飲みにも！
このレシピの生い立ち
生徒様から、「小さいじゃがいもの煮っ転がしがうまく味がからまらないので、レシピを作って欲しい」と、リクエストもらって、作ったレシピです！
冷めても美味しかったので、ぜひ作ってみてくださいね！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、洗って水を切って、芽をとっておく。
- 2
中華鍋になたね油とニンニクを入れて、弱火にかける。
- 3
じゃがいもを入れて、強火にして全体が熱くなるまで炒める。
-
- 4
みりんと醤油を入れてから、水を入れてフタをする。
- 5
沸騰したら、中強火にして、15分加熱。
（途中水が足りなくなったら、水をたす） -
- 6
竹串を刺して、刺さったら、フタをとって、木ベラでじゃがいもを転がしながら、絡めていく。
-
- 7
-
- 8
水分が飛んだら、仕上げに醤油を入れる。
水分が飛んだら出来上がり。 -
- 9
器に盛り付けて、ネギを散らす。
-
- 10
＜2023/07/21＞「じゃがいもの煮っ転がし」で人気検索トップ10に入りました！ありがとう
つくれぽ
雑穀と甘酒で笑顔の食卓を増やす「幸せごはん」研究家♪東京・町田＆愛知＆オンラインでレッスン日本全国と、アメリカ他海外に生徒様が広がってます。6000人以上に伝授。男子にも子どもに大人気！体の中から、キレイになる♪時短・簡単料理！アメブロ「幸せごはん あっちゃん」で検索してね♪無料♪雑穀レシピ集配布中！「幸せごはん」では、炊飯器は「タイガー・炊き立て・マイコン式」をオススメ♪
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21580539
