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ミートソースでスパイスカレー
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ミートソースでスパイスカレー-レシピのメイン写真

ミートソースでスパイスカレー

まるたまぁ
まるたまぁ @cook_40297121

レシピID 21574762のミートソースをリメイクしたスパイスカレーです。

このレシピの生い立ち
ミートソースをキーマカレーに変身させたら美味しいだろう!と思い、作ってみました。

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まるたまぁ
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材料

  • ミートソース 200g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 大さじ3
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1〜2
  • ニンニク(すりおろし) 小さじ1〜2
  • ◯クミンシード 小さじ1/3
  • ◯マスタードシード 小さじ1/3
  • ◯カルダモンシード 3粒
  • ●クミンパウダー 小さじ1/2
  • ●コリアンダーパウダー 小さじ1/2
  • ●パプリカパウダー 小さじ1/2
  • ●ターメリックパウダー 小さじ1/2
  • ●カルダモンパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引いて◯スパイスを熱する。

    • ミートソースでスパイスカレー作り方1写真
  2. 2

    パチパチ音がして、香りが出てきたら、すったニンニクと生姜を加えて水を加えて炒める。

    • ミートソースでスパイスカレー作り方2写真
  3. 3

    水分がとんだら、ミートソースを加えて温める。

    • ミートソースでスパイスカレー作り方3写真
  4. 4

    ミートソースがあたたまったら、●スパイスを加えて和えたら完了。

    • ミートソースでスパイスカレー作り方4写真

コツ・ポイント

パウダースパイスは加える前に混ぜておくと、ムラにならずに混ざります。

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まるたまぁ
まるたまぁ @cook_40297121
2023/07/03 23:38に公開

このレシピのキーワード

カレー ミートソース にんにく マスタード カルダモン クミン しょうが

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