簡単にできて、ゴーヤの苦みも少なくおいしい！甘辛の味付けでごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
サンプラザの食育活動でお世話になっている管理栄養士　宮島さんの健康コラム　2023年7月号「ゴーヤの上手な保存方法」に出てくる「佃煮にして保存」のレシピです。