都こんぶの白い粉の味が好きな方に。作ったら早めに食べてください。湿気てきます。
このレシピの生い立ち
都こんぶの白い粉の味が好きで、粉だけ売ってないかと探したが見つからないで、近いものを作ろうと思いました。
最初、すしのこ、昆布パウダー、粉糖を各1ずつ合わせました。味見すると昆布の粘りが気になり、目に付いた昆布茶で試作したらコレだ！でした。