暑い時にさっぱりと食べられますご飯が進みますこのレシピの生い立ちナスとピーマンが大好きで、いつのまにか出来ていました
ナスは縦半分に切ったものを斜め薄切りにします
ピーマンも縦半分に切ったものを横に薄切りにします
①と②をビニール袋に入れてそこに麺つゆ（私はにんべんのつゆの素を使いました）と醤油を入れます
③のビニール袋から空気を抜くようにして口を結び手で混ぜて揉み込みます
冷蔵庫で1〜2時間寝かせたら出来上がりです
ナスから色が出て黒くなってきますが、冷蔵庫保存で5日位は大丈夫です
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