カルボナーラ
キッチンキャッツ @cook_40100629
特別な材料や調味料は使わず
簡単に美味しくできます
料理が苦手でも大丈夫
お手軽パスタです
このレシピの生い立ち
チーズ大好き一家で粉チーズたっぷり使いました
今回はそうめんを使っています
暑いからそうめん茹でてたけど急にカルボナーラが食べたくなって
カルボナーラ
特別な材料や調味料は使わず
簡単に美味しくできます
料理が苦手でも大丈夫
お手軽パスタです
このレシピの生い立ち
チーズ大好き一家で粉チーズたっぷり使いました
今回はそうめんを使っています
暑いからそうめん茹でてたけど急にカルボナーラが食べたくなって
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは厚さ5mmのくし切り
※麺は茹でてね
-
- 2
ベーコンは厚さ5mm位、幅1cm位に切る
-
- 3
ベーコンを深いフライパンに入れ、コンソメを加えて炒める
-
- 4
玉ねぎも加えて炒める
-
- 5
玉ねぎが茶色になったらオッケー
加熱を止める -
- 6
卵をボールに割り入れとく
-
- 7
粉チーズを加えてよく混ぜる
-
- 8
粉チーズを混ぜた卵をフライパンに入れ弱火で混ぜる
-
- 9
クリームっぽくなったら好みで黒胡椒を加えて混ぜる
麺を加えてからめたら加熱を止める -
- 10
お皿に盛ってパセリを散らせて完成
-
コツ・ポイント
弱火混ぜるだけちょー簡単
多分失敗せずにできる
卵を加熱するとき混ぜ続けること
弱火にすること
これ守らないと卵焼きになっちゃいます
つくれぽ
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