カルボナーラ
キッチンキャッツ @cook_40100629
特別な材料や調味料は使わず
簡単に美味しくできます
料理が苦手でも大丈夫
お手軽パスタです
このレシピの生い立ち
チーズ大好き一家で粉チーズたっぷり使いました
今回はそうめんを使っています
暑いからそうめん茹でてたけど急にカルボナーラが食べたくなって
カルボナーラ
特別な材料や調味料は使わず
簡単に美味しくできます
料理が苦手でも大丈夫
お手軽パスタです
このレシピの生い立ち
チーズ大好き一家で粉チーズたっぷり使いました
今回はそうめんを使っています
暑いからそうめん茹でてたけど急にカルボナーラが食べたくなって
作り方
- 1
玉ねぎは厚さ5mmのくし切り
※麺は茹でてね
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- 2
ベーコンは厚さ5mm位、幅1cm位に切る
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- 3
ベーコンを深いフライパンに入れ、コンソメを加えて炒める
-
- 4
玉ねぎも加えて炒める
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- 5
玉ねぎが茶色になったらオッケー
加熱を止める -
- 6
卵をボールに割り入れとく
-
- 7
粉チーズを加えてよく混ぜる
-
- 8
粉チーズを混ぜた卵をフライパンに入れ弱火で混ぜる
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- 9
クリームっぽくなったら好みで黒胡椒を加えて混ぜる
麺を加えてからめたら加熱を止める -
- 10
お皿に盛ってパセリを散らせて完成
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コツ・ポイント
弱火混ぜるだけちょー簡単
多分失敗せずにできる
卵を加熱するとき混ぜ続けること
弱火にすること
これ守らないと卵焼きになっちゃいます
似たレシピ
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めちゃ簡単一人前カルボナーラ めちゃ簡単一人前カルボナーラ
お昼に最適。ベーコンが無ければ残り物のハムやソーセージでも大丈夫。特別な材料は使いません。味は本格的。一度お試し下さい。
クック9S1IEC☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21580852
