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手羽先のコーラ煮
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手羽先のコーラ煮-レシピのメイン写真

手羽先のコーラ煮

Mad*Hatter
Mad*Hatter @cook_40120071

包丁無し!!材料もだいたいあってれば大丈夫♪
ご飯のすすむ甘塩っぱい味付けです(*^^*)
このレシピの生い立ち
テレビで見かけたコーラ煮、我が家用に少し材料を変えたので覚え書き…

包丁無し!!材料もだいたいあってれば大丈夫♪
ご飯のすすむ甘塩っぱい味付けです(*^^*)
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テレビで見かけたコーラ煮、我が家用に少し材料を変えたので覚え書き…

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Mad*Hatter
Mad*Hatter @cook_40120071

包丁無し!!材料もだいたいあってれば大丈夫♪
ご飯のすすむ甘塩っぱい味付けです(*^^*)
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テレビで見かけたコーラ煮、我が家用に少し材料を変えたので覚え書き…

包丁無し!!材料もだいたいあってれば大丈夫♪
ご飯のすすむ甘塩っぱい味付けです(*^^*)
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テレビで見かけたコーラ煮、我が家用に少し材料を変えたので覚え書き…

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材料

たっぷり2人分
  • 手羽先 12〜14本くらい
  • コーラ 400ccくらい
  • にんにくチューブ 5cm
  • 醤油 50〜60cc
  • 味醂 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにみっちり手羽先を敷き詰める
    ※我が家のフライパンは27cmで13本はいりました!

  2. 2

    コーラ、にんにくを入れて火をつける

  3. 3

    沸騰したら灰汁をとって蓋をし中火で10分煮込む

  4. 4

    醤油、味醂を入れて汁がトロトロになるまで煮詰めて出来上がり

コツ・ポイント

コーラの炭酸で圧力鍋を使わなくても柔らかホロホロになります!

手羽先の他、手羽元や手羽中でもOKです♪

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Mad*Hatter
Mad*Hatter @cook_40120071
2023/07/07 09:32に公開

このレシピのキーワード

とり手羽先

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