簡単！ピリ辛きゅうりの浅漬け
くじらレストラン @cook_40393282
後引く辛さが癖になる一品。夏の箸休めにいかがですか？
このレシピの生い立ち
余ってしまったきゅうりをどう料理しようか考え、思いつきました。我が家では"ピリ辛きゅうり"と呼んでいる定番メニュー、ぜひご賞味ください。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縞模様になるように半分皮をむき、厚さ8mm程度になるように切る。
- 2
ジップロックなどの保存袋に切ったきゅうりとそのほか全ての材料を入れ、全体が混ざるように軽く揉みこむ。
- 3
冷蔵庫に入れ、1～3時間ほど漬け込めば完成。
コツ・ポイント
白ごまを入れてあげると風味が出てよりおいしいです！
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