中火で熱したごま油でにんにくを炒めます。

レンチン２分のじゃがいもを投入します。

細く切ったにんじんとタコ天を入れます。

軽く洗って、水を切っておいた切り昆布を混ぜ炒めます。

舞茸（今回は白舞茸）を投入します。

★を合わせます。おろししょうがは絞って汁を入れます。

ほどよく混ざった具材に調味液を流し込みます。

蓋をして、蒸らす感じで熱を回します。

汁気がなくなりかけてきたら･･･

出来上がりです。