キャベツを輪切りにする。
芯の部分の汚れているところだけとる。芯も美味しくなるので残しておく。

フライパンにオイルを入れてキャベツを中火で焼く。キャベツに塩胡椒をふる。空いているところに、お肉またはベーコンを入れる。

両面をこんがり焼く。バターを入れて溶かす。

チーズと焼いたお肉をキャベツにのせる。オリーブオイルやブラックペッパーを振る。