フライパンにオイルを入れ、餃子の皮を一面に並べる。さらに上に重ね、二重にする。

ケチャップ、玉ねぎスライス、照り焼きチキン、チキンのタレをのせる。
フライパンの端の方までチーズをかける。

蓋をしてやや弱めの中火で5分くらい焼く。チーズがとけて、皮がパリッとしたら火を止める。マヨネーズ、ハーブなどをちらす。