釜玉カレーうどん

ハチ食品
ハチ食品 @hachifoods

茹でうどんにたまごをからませて甘口のカレーをたっぷりかけました。
このレシピの生い立ち
献立決めに悩んだ時、おうちにある調味料があれば作れるメニュー。
カレー×釜玉は間違いない美味しさです。

釜玉カレーうどん

茹でうどんにたまごをからませて甘口のカレーをたっぷりかけました。
このレシピの生い立ち
献立決めに悩んだ時、おうちにある調味料があれば作れるメニュー。
カレー×釜玉は間違いない美味しさです。

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材料

1人分
  1. メガ盛りカレー甘口 1/2袋
  2. 茹でうどん 1玉
  3. 1個
  4. 白だし 小さじ1
  5. 青ネギ(小口切り) 8g
  6. 天かす 5g

作り方

  1. 1

    どんぶりに卵を入れて溶きほぐし、白だしを加える。

  2. 2

    茹でうどんは熱湯で茹でて温める。

  3. 3

    ①に②を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に温めたメガ盛りカレー甘口をかけ、青ねぎ小口切りと天かすをかける。

コツ・ポイント

アツアツのうどんに生卵をからませてください。冷凍うどんを使っても、もちもちで美味しいです。

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