薄力粉、塩、イーストを計る。
塩とイーストは、離しておく。

水と油を入れ、ゴムベラで混ぜる。

ただ混ぜただけの状態、均一に水が混ざった状態で大丈夫です!

手に水をつけ少しだけ形を整える。
ラップをする。

レンジ庫内に、水を入れ、3分温める。
温まったら、庫内に入れる。
気温38℃湿度93%
夏なら、外や車内でも大丈夫。

30分〜1時間程置く。
写真は、1時間なので、上記気温なら、30分くらいでも、大丈夫です。

2つに切って軽〜く丸める。

麺棒で伸ばす。
無ければ、宙に浮かせながら、真ん中から少しずつ引っ張るように伸ばすと耳がぷっくりします！

くっつかないアルミホイルに生地を乗せる。
ない場合はアルミホイルに油を塗る

お好みのピザソース、具とチーズを乗せる。

魚焼きグリルで中火で6分様子みて2分程プラスする。
完成

4分の1サイズ 冷凍用

チーズなしで、中火4分プラス2分

粗熱を取り、チーズ乗せてラップして、ジップ袋で冷凍庫へ