手羽中ととうもろこしのバター醤油

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材料

  1. とうもろこし 1-2本
  2. 手羽中 15-20本
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. ★醤油・みりん 各大さじ2
  6. ★砂糖 小さじ2弱
  7. バター 10-20g
  8. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    とうもろこしは食べやすい大きさに切る。手羽中に塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    ポリ袋にとうもろこしと手羽中を入れて片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンを熱し、並べて焼いていく。(手羽は皮が下、とうもろこしは実が下)

  4. 4

    焼き目がついたら裏返し、蓋をして3-4分蒸し焼き。火が通ったら弱火にして合わせておいた★を加えて煮絡める。

  5. 5

    最後にバターを入れて全体に絡めて完成!ブラックペッパーはお好みで♪

コツ・ポイント

難しいことはないです!

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