スパイシー！！豚ひき肉のレタス包み♡

スパイシー！！豚ひき肉のレタス包み♡-レシピのメイン写真

スパイシー！！豚ひき肉のレタス包み♡

りくちゃまりん @cook_40419783

【人気検索トップ10】
甘辛なそぼろはよく食べますが、こちらはスパイシーな味付けです♡酒飲みにピッタリ！
このレシピの生い立ち
スパイシーそぼろは実家の味です！久々に食べたくなり作りました。サムジャンやマヨネーズはお好みで( ´ ▽ ` )

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りくちゃまりん @cook_40419783

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材料

2人分

豚ひき肉 320g
玉葱 100g
○塩胡椒小さじ1
○粗挽き黒胡椒 10スリ
○酒大さじ2
○みりん大さじ1
○薄口醤油小さじ2
○ニンニクすりおろし大さじ1
○ダシダ小さじ1
○オールスパイス少々（1ml）
水溶き片栗粉大さじ3
レタス 1/2玉
好みで貝割れ大根 1/2パック
好みでサムジャン適量
好みでマヨネーズ適量
油小さじ2

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作り方

1
玉葱は微塵切りにし、玉ねぎと豚の挽肉を油をしいたフライパンで一緒に炒める。
2

火が通ってきたら、○の調味料を入れ、水分が無くなるまで炒める。
3
火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、再加熱する。固まってきたらそぼろの出来上がり。
4
大きめに手でちぎったレタスに、5のそぼろ、好みで貝割れ大根、サムジャン、マヨネーズをのせ、包んで召し上がり下さい！

コツ・ポイント

最後に片栗粉で固める事で、そぼろがまとまり、食べやすくなります。スパイシーな味付けになりますので、お子様や辛いのが苦手な方は、味見しながら調整して下さい。

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りくちゃまりん @cook_40419783

2023/07/10 01:50に公開

ずぼら女のキッチンとの戦い。節約の2文字を両肩に乗せ、右手に包丁、左手にフライパン、防護服はエプロンで毎日戦っています。

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このレシピのキーワード

レタスかいわれ豚ひき肉酒玉ねぎ

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