苦くない⁈子供も食べれるゴーヤサラダ！
☆ritta☆ @cook_40264360
ゴーヤの苦味が苦手な大人も子供も是非！！
茹でる事によって苦味が取れます。マヨネーズの量などお好みで。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好きな我が家ですが、末っ子は苦いからと絶対に手を付けないので、苦味を取る為にゴーヤを茹でて、大好きなツナ缶を混ぜてみたら何とか口にしてくれました！
苦くない⁈子供も食べれるゴーヤサラダ！
ゴーヤの苦味が苦手な大人も子供も是非！！
茹でる事によって苦味が取れます。マヨネーズの量などお好みで。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好きな我が家ですが、末っ子は苦いからと絶対に手を付けないので、苦味を取る為にゴーヤを茹でて、大好きなツナ缶を混ぜてみたら何とか口にしてくれました！
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切って中わたをスプーンでとり、5ミリ幅くらいにカット
-
- 2
玉ねぎはスライスし、水につけておく
-
- 3
ゴーヤを1分くらい茹でる
-
- 4
ザルにあげてすぐに水にさらして熱を取る
-
- 5
キッチンペーパーなどでしっかり水気を取った玉ねぎとゴーヤをボールに移し、ツナ缶、マヨネーズ、塩胡椒をして全体を混ぜる
-
- 6
出来上がり！
-
コツ・ポイント
今回、ツナ缶は油カットのタイプを使いましたが
いつもは普通のタイプを油をきりながらそのまま入れてます。
ゴーヤも、玉ねぎもしっかり水切りをした方が
出来上がりが水っぽくならないです。
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