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がっつり!牛肉のスタミナ丼♡
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がっつり!牛肉のスタミナ丼♡-レシピのメイン写真

がっつり!牛肉のスタミナ丼♡

りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783

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お腹ペコペコの時に、ガッツリしたものを食べたかったので( ̄▽ ̄)

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材料

1〜2人分
  • 玉葱(2Lサイズ) 1/4個
  • 牛バラ薄切り肉 200g
  • ○醤油 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○コチュジャン 小さじ1/2
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○ごま油 大さじ1
  • ○ニンニクすりおろし 大さじ1
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • ご飯 丼1〜2杯
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、くし切りにした玉葱を炒める。

  2. 2

    玉葱に火が通ったら、牛バラ肉を入れ、7割くらい火が通るまで炒める。

    • がっつり!牛肉のスタミナ丼♡作り方2写真
  3. 3

    ○の調味料を合わせたものを2のフライパンに入れる。

    • がっつり!牛肉のスタミナ丼♡作り方3写真
  4. 4

    牛肉に火が通り、タレが絡まったら完成!

    • がっつり!牛肉のスタミナ丼♡作り方4写真
  5. 5

    丼にご飯を盛り、4をタレごとトッピングして出来上がり!

    • がっつり!牛肉のスタミナ丼♡作り方5写真

コツ・ポイント

肉に火を通し過ぎないように、7割程度火が通った時点でタレを投入する。

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りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783
2023/07/13 10:33に公開
ずぼら女のキッチンとの戦い。節約の2文字を両肩に乗せ、右手に包丁、左手にフライパン、防護服はエプロンで毎日戦っています。
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このレシピのキーワード

丼 牛バラ薄切り肉 酒 コチュジャン 玉ねぎ ご飯

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