鶏むね肉とチーズのわさびマヨネーズサラダ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
しっとりと茹でた鶏むね肉の柔らかさ、クリームチーズのまろやかさ、きざみわさびの爽やかな辛味、マヨネーズのコクが美味しい。
このレシピの生い立ち
前に似たようなの作ったような気がするけど。【工程７】
クリームチーズがあるので作ってみたら、濃厚だけど、きざみわさびの爽やかな香りと辛みが美味しかったのでレシピアップした。
鶏むね肉とチーズのわさびマヨネーズサラダ
しっとりと茹でた鶏むね肉の柔らかさ、クリームチーズのまろやかさ、きざみわさびの爽やかな辛味、マヨネーズのコクが美味しい。
このレシピの生い立ち
前に似たようなの作ったような気がするけど。【工程７】
クリームチーズがあるので作ってみたら、濃厚だけど、きざみわさびの爽やかな香りと辛みが美味しかったのでレシピアップした。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉に塩をして、鍋に皮目を下にして入れて、かぶるぐらいの水を入れて、中火にかける。
- 2
水が熱くなってきて白く濁ってきたら、中弱火にする。その頃には鶏むね肉の表面全体が白くなってるので、火を止めて、ふたをする
- 3
ＩＨもしくはガス台の上に置いたまま、余熱で火を通す。【１０～２０分ぐらい。】
- 4
時間が経ったら、鶏むね肉を取り出して、手で割いて、冷ましておく。
- 5
クリームチーズを１、５ｃｍ角に切る。
鶏むね肉が冷めたら、きざみわさび、マヨネーズを入れてあえる。冷蔵庫で２時間寝かす。 - 6
器に盛り付けたら出来上がり♪
- 7
サラダチキンのきざみわさびチーズサラダ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/7545885 -
コツ・ポイント
【 鶏むね肉とクリームチーズのわさびマヨネーズサラダ 】
しっとりと茹でた鶏むね肉の柔らかさ、クリームチーズのまろやかさ、きざみわさびの爽やかな辛味、マヨネーズのコクが美味しいサラダです。
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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