片栗粉はチーズ100g位に対して小さじ1〜1.5くらいの量を入れてください。使う時はそのまま使えます。
このレシピの生い立ち
大容量のチーズ、安く買えてもそのまま冷蔵庫へ入れとくとカビなど痛む事も。かと言って冷凍庫にデカいまま入れると巨大なチーズの塊に。。。そんな事にならないように使い切れる分だけパラパラに冷凍したくて。。。