作り方
- 1
まず、下ごしらえであさりを砂抜きしておく
- 2
砂抜きしたあさりをざるにいれてよく洗う(砂吐いたんかわからんくてあさりのこと皆殺しにしてもうたんかと思った怖すぎ)
-
- 3
熱したフライパンに洗ったあさりをぶち込んで、あさりが浸からんくらい日本酒を適当にいれる(ワイは安いカップ酒いれたお)
- 4
フライパンに蓋をして、あさりの殻が開いたらバターと醤油をぶち込んで1分半くらい待つ
- 5
更に盛り付けて、ネギ適当に散りばめたら完成 おわり
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