父の作る最強ナムウンセン

櫻あやめ @cook_40150807
父が作るタイ料理は本当に美味しく、そこら辺のお店より美味しいのでレシピを保存のためのものです。
このレシピの生い立ち
父がタイで教わり何度も作った結果の最強レシピです。
父の作る最強ナムウンセン
父が作るタイ料理は本当に美味しく、そこら辺のお店より美味しいのでレシピを保存のためのものです。
このレシピの生い立ち
父がタイで教わり何度も作った結果の最強レシピです。
作り方
- 1
春雨は水に浸ける
- 2
紫タマネギは薄切りし、水にさらさない。セロリとトマトも切る。きゅうりは千切り。唐辛子は輪切り。
- 3
豚ミンチと海老を一緒に茹でる。火が通るくらい。3分くらいかな。
- 4
春雨を茹でる。3分
- 5
ピーナッツは荒く潰す。
- 6
ピーナッツに●を入れる。
- 7
全部に⑥を合わせる。混ぜ混ぜ。
- 8
上にパクチーを乗せる。冷やす。終わり。
コツ・ポイント
ピーナッツは砕く時に写真くらい粒は残すと美味しい。3分茹でてる間にピーナッツは潰せます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ヤムウンセン タイの春雨サラダ ヤムウンセン タイの春雨サラダ
タイで親しまれている春雨のサラダです。唐辛子をアクセントに香り高い野菜をナンプラーとレモンで爽やかに味付けしたサラダです liqueur☆ -
タイ料理 春雨サラダのヤムンセン♪ タイ料理 春雨サラダのヤムンセン♪
日本でも大人気のタイ料理。特に知られている春雨サラダ、ヤムウンセンが大好きで毎週のように食べているうちに行きついたレシピ パティシエJunko -
-
しらたきヤムウンセン 白滝のタイ風サラダ しらたきヤムウンセン 白滝のタイ風サラダ
春雨の代わりにしらたきを使いカロリーダウンさせた、ダイエット中に嬉しいタイの春雨サラダ、ヤムウンセンです。 liqueur☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18285276