フライパンひとつ簡単★BLTスパゲティ★

織賀光希
織賀光希 @cook_40418407

B⇒ベーコン L⇒レタス T⇒トマト&卵 を使ったお手軽パスタです。
このレシピの生い立ち
BLTサンドを、スパゲティに応用してみました。

フライパンひとつ簡単★BLTスパゲティ★

B⇒ベーコン L⇒レタス T⇒トマト&卵 を使ったお手軽パスタです。
このレシピの生い立ち
BLTサンドを、スパゲティに応用してみました。

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材料

1人分
  1. ごま 大さじ1
  2. ベーコン 4枚
  3. 400ml
  4. スパゲティ 100g強
  5. トマト 1個
  6. レタス(外側) 1枚
  7. 白だし 小さじ2
  8. 1個

作り方

  1. 1

    深い大きめフライパンを熱して、ごま油を入れる。

  2. 2

    中火で、ベーコンの両面をサッと焼き、箸で食べやすくちぎる。

  3. 3

    水を入れて、沸騰したらスパゲティを半分に割って入れる。

  4. 4

    箸で回しながら茹でて、また沸騰したら蓋をして、弱中火で記載時間通り茹でる。

  5. 5

    トマトはハサミで、レタスは手で、それぞれ小さめに切る。

  6. 6

    蓋を開け、トマトとレタスを入れて、軽く混ぜ合わせたら、また蓋をする。

  7. 7

    時間になったら火を止めて、白だしを入れて軽く混ぜる。

  8. 8

    そこに、卵を直接割り入れ、全体を素早くかき混ぜる。

  9. 9

    お皿に盛り付けて、完成。

コツ・ポイント

レタスは、外側の青い部分がよい。卵を入れたら、できるだけ素早く全体を混ぜる。卵は必ず、火を止めてから入れる。

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織賀光希
織賀光希 @cook_40418407
に公開
写真を撮るのが、苦手です。説明も苦手です。道の駅や、野菜直売所が好きです。変わった野菜を、買うのが好きです。冷蔵庫にある食材で、その場で考えることも多いです。自分なりにアレンジすることも、多いです。残り物と余り物を、合わせがちです。よろしくお願いします。
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