豚ひき肉と納豆の炒めもの

Name: 豚ひき肉と納豆の炒めもの
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚粗挽き肉 １００ｇ; 納豆 １パック（４０ｇ）; 椎茸（石づきを取りみじん切り） １個; 長ネギ（みじん切り） １０ｃｍ分; 生姜（すりおろし） 少々; 醤油 大さじ１／２弱; 黒胡椒 少々; 細ねぎ（小口切り） 少々

Gonbao @gonbao

斉風瑞（サイ　フーミ）さんの人気料理を作ってみました。手軽にできて、美味しい一品でした。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
豚ひき肉と納豆炒めレシピ斉風瑞さん｜みんなのきょうの料理

豚ひき肉と納豆の炒めもの

Gonbao @gonbao

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材料

１人分

豚粗挽き肉１００ｇ
納豆１パック（４０ｇ）
椎茸（石づきを取りみじん切り）１個
長ネギ（みじん切り）１０ｃｍ分
生姜（すりおろし）少々
醤油大さじ１／２弱
黒胡椒少々
細ねぎ（小口切り）少々

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作り方

1

テフロンパンで、油を引かずに豚ひき肉を炒める。
2

ひき肉の色が変わったら、椎茸を加え軽く炒め合わせる。
3

続いてねぎを加え炒め合わせ、生姜をすり下ろし、調味料を加え味を調える。
4

最後に彩りで細ねぎを加え混ぜ合わせれば完成。

コツ・ポイント

調味料に醤油を使ったが、納豆に付属のタレを使えば無駄がないと思う。お好みで付属の辛子も使う。

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2023/07/08 05:22に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉ひき肉しいたけこねぎ納豆しょうが長ネギ

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