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やわらかガーリックだしチキン
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やわらかガーリックだしチキン-レシピのメイン写真

やわらかガーリックだしチキン

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

とり胸肉がやわらかジューシー！
にんにくの香りとだしの味でごはんもお酒もすすむ～～

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だしガーリックとやわらかチキンの美味しい出会い♪
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • ☆旨だし 1/2包
  • ☆にんにく（チューブ） 5cmくらい
  • ☆きび砂糖 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆コショウ　 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    旨だしパックの中身の粉末を調味料として使います

    • やわらかガーリックだしチキン作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉は皮を取って縦3等分にし、1.5cm幅のそぎ切りにする

    • やわらかガーリックだしチキン作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に肉と☆の調味料を入れてよく揉み、10分置いておく

    • やわらかガーリックだしチキン作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を加えて粉っぽさがなくなるまでしっかり揉みこむ

    • やわらかガーリックだしチキン作り方4写真
  5. 5

    油をひいたフライパンに並べ、中火で3分焼く

    • やわらかガーリックだしチキン作り方5写真
  6. 6

    裏返したら蓋をして2分焼く

    • やわらかガーリックだしチキン作り方6写真
  7. 7

    色よく焦げ目がついたらできあがり！（焦げ目がついていなければ焼き時間を1～2分追加してください）

    • やわらかガーリックだしチキン作り方7写真

コツ・ポイント

調味料をもみこんだ後、しばらく置いて肉にしっかり味を浸透させてください

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2023/07/15 01:54に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 酒 鶏胸肉

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