簡単ドライカレー
☆オレンジバード☆ @cook_40354982
野菜もたっぷり入れて、栄養満点！子どもたちも大好きです。ルーはお好みで量を調整してください。
このレシピの生い立ち
簡単にドライカレーが食べたいと思って。
簡単ドライカレー
野菜もたっぷり入れて、栄養満点！子どもたちも大好きです。ルーはお好みで量を調整してください。
このレシピの生い立ち
簡単にドライカレーが食べたいと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、にんじんを全て粗めのみじん切りにする。
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- 2
深めのフライパンに油を熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
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- 3
透き通ってきたら、ひき肉とにんにくを入れて、色が変わるまで炒める。途中で塩胡椒する。
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- 4
ひき肉の色が変わったら、にんじんとピーマンも入れて、しんなりするまでひたすら炒める。
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- 5
しんなりしたら、水をいれ、5分位煮る。
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- 6
火を止めて、カレールーを入れ、ルーが溶け切るまで混ぜ合わせる。
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- 7
溶けたら再び火をつけ、弱火で10分〜15分位混ぜながら炒め煮する。水分が少なくなったら完成。
-
- 8
いろんな盛り付け楽しめます♪
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コツ・ポイント
あらみじん切りにすることで、肉や野菜の食感が感じられて美味しいかと思います。
つくれぽ
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