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蒼の元米粉と甘酒のワッフル
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蒼の元米粉と甘酒のワッフル-レシピのメイン写真

蒼の元米粉と甘酒のワッフル

atelier FuWaRi (& BLラボ食箋)
atelier FuWaRi (& BLラボ食箋) @kaho_shokuyou

ギャバを豊富に含む蒼の元米粉と甘酒、豆乳を使用したからだ思いのおやつです。シュガーフリー&グルテンフリー。

このレシピの生い立ち
蒼の元米粉使い方応援レシピ。甘酒と合わせてシュガーフリーで体にやさしいお菓子にしています。

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蒼の元米粉と甘酒のワッフル

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蒼の元米粉使い方応援レシピ。甘酒と合わせてシュガーフリーで体にやさしいお菓子にしています。

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材料

3枚分
  • 蒼の元米粉 100g
  • 卵 1個
  • 豆乳 100cc
  • 甘酒 大さじ2
  • ベーキングパウダー(アルミ不使用) 5g
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作り方

  1. 1

    蒼の元米粉とベーキングパウダーをよく混ぜ合わせておく。
    (この時にワッフルメーカーの電源を入れておく。)

    • 蒼の元米粉と甘酒のワッフル作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて豆乳と甘酒を入れてよく混ぜておく。※泡立てる必要はない

    • 蒼の元米粉と甘酒のワッフル作り方2写真
  3. 3

    (よく混ざった状態)

    • 蒼の元米粉と甘酒のワッフル作り方3写真
  4. 4

    ③に①を入れてよく混ぜ合わせる。

    • 蒼の元米粉と甘酒のワッフル作り方4写真
  5. 5

    (よく混ざった状態)

    • 蒼の元米粉と甘酒のワッフル作り方5写真
  6. 6

    ワッフルメーカーに材料外のこめ油を塗り、おたま1すくいを1面に流し込む。

    • 蒼の元米粉と甘酒のワッフル作り方6写真

コツ・ポイント

ワッフル生地が生焼けの場合は開けようとしてもあかないので、度々様子を見て開くようになったら色を見てきつね色程度で完成。

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atelier FuWaRi (& BLラボ食箋)
atelier FuWaRi (& BLラボ食箋) @kaho_shokuyou
2023/07/07 04:40に公開
カラダ慈しみ野菜中心のレシピ公開しています。(BL研究所商品利用の冨田船長監修の食養レシピ一部あり)
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このレシピのキーワード

ワッフル 米粉 豆乳 卵 甘酒

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