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ポンポン上手なポップコーン
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ポンポン上手なポップコーン-レシピのメイン写真

ポンポン上手なポップコーン

野菜のちから
野菜のちから @cook_40426276

味付けは自由自在、作りたては香ばしくてとっても美味しいです。乾燥とうもろこしは店頭でも販売してますのでお試しください!
このレシピの生い立ち
ポップコーンを手軽に作る基本のレシピをお伝えしたくて作りました。

味付けは自由自在、作りたては香ばしくてとっても美味しいです。乾燥とうもろこしは店頭でも販売してますのでお試しください!
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野菜のちから
野菜のちから @cook_40426276

味付けは自由自在、作りたては香ばしくてとっても美味しいです。乾燥とうもろこしは店頭でも販売してますのでお試しください!
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材料

1皿分
  • 乾燥とうもろこし(ポップコーン用) 50g(大さじ3弱)
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩やカレー粉、バターなど お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルと乾燥とうもろこし1粒を入れて強火でフタをして熱する。

    • ポンポン上手なポップコーン作り方1写真
  2. 2

    3分ほどして乾燥とうもろこし1粒がポンっと弾けたら、残りの乾燥トウモロコシ全て入れる。

    • ポンポン上手なポップコーン作り方2写真
  3. 3

    ヘラで軽く混ぜてオリーブオイルを全体にしっかり絡め、時々混ぜながら焦げないように炒る。

    • ポンポン上手なポップコーン作り方3写真
  4. 4

    5分ほどして乾燥とうもろこしがまん丸くなってきたら、そろそろ弾ける合図!フタをして弾けるのを待つ。

    • ポンポン上手なポップコーン作り方4写真
  5. 5

    時々フタを押さえてフライパンをゆすり焦げないようにしましょう!

    • ポンポン上手なポップコーン作り方5写真
  6. 6

    ポンポンっと良い音がして、どんどん弾けてきます!フライパン内の温度によっては、少しずつゆっくり弾けることもあります。

    • ポンポン上手なポップコーン作り方6写真
  7. 7

    全部弾けたら完成!!塩やカレー粉などのシーズニングでお好みの味付けでいただきます。

    • ポンポン上手なポップコーン作り方7写真

コツ・ポイント

フタを開けてしまうとフライパン内の温度が下がって弾けにくくなるのでジッと我慢。
オイルの種類はお好みで何でも良いですが、量は控えめにすると焦げる原因になります。たっぷり使ってしっかりとコーティングすることで、ポンっと勢いよく弾けます。

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野菜のちから
野菜のちから @cook_40426276
2023/07/11 11:43に公開
東京都江東区・清澄白河の八百屋「野菜のちから」です。季節の野菜の美味しさを存分に楽しんでほしい!そんな想いで生産者さんから直送のお野菜を使ってお惣菜を作っています^^人気のお惣菜のなかからご家庭でも作りやすいものをピックアップしてご紹介します!
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