にんにくを切る時、まな板に匂いを付けない
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
にんにくを切ったまな板はなかなか匂いが取れません。料理の途中で、まだ切るものがあるならなおさらです。そんな時はラップで♪
このレシピの生い立ち
我が家はにんにく料理が多いので、いつもこうしています。昨日はにんにく炒飯を作りました。食後の果物も切りたかったので、いつもの裏ワザ？で♪
アプリでひらく作り方
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まな板にラップを敷く。ラップの下にキッチンペーパーやコピー用紙などを重ねるとより丈夫です。
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お好みの切り方で！ノコギリのようにギコギコ切らなければ破れません。
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コツ・ポイント
にんにくのように匂いの強いものの他、ねばねばのオクラや長芋なども、この方法で♪普通に切ればラップはや破れません…心配な場合は、コピー用紙やキッチンペーパーをラップの下に重ねて下さい。
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レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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