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小イカと玉子の煮物
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小イカと玉子の煮物-レシピのメイン写真

小イカと玉子の煮物

あん桔ばぁば
あん桔ばぁば @cook_40388448

鍋で煮るだけの簡単ほっこり、懐かしいおばあちゃんの味＾＾　玉子も美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
実家の母から教わった料理。簡単だけど、美味しくて好きな味です。

鍋で煮るだけの簡単ほっこり、懐かしいおばあちゃんの味＾＾　玉子も美味しいですよ♪
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実家の母から教わった料理。簡単だけど、美味しくて好きな味です。

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小イカと玉子の煮物

あん桔ばぁば
あん桔ばぁば @cook_40388448

鍋で煮るだけの簡単ほっこり、懐かしいおばあちゃんの味＾＾　玉子も美味しいですよ♪
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実家の母から教わった料理。簡単だけど、美味しくて好きな味です。

鍋で煮るだけの簡単ほっこり、懐かしいおばあちゃんの味＾＾　玉子も美味しいですよ♪
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材料

３人分
  • 小イカ １パック
  • 玉子 3個
  • 冷凍インゲン 適量
  • ＊だし汁 300cc
  • ＊醤油(薄口) 大さじ2
  • ＊みりん 大さじ2
  • ＊酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小イカは骨(透明の硬いやつ)と口、墨袋を取り除く

    • 小イカと玉子の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に＊を全て入れ煮立たせる

    • 小イカと玉子の煮物作り方2写真
  3. 3

    ②に①を加える

    • 小イカと玉子の煮物作り方3写真
  4. 4

    器に玉子を割り入れる

    • 小イカと玉子の煮物作り方4写真
  5. 5

    玉子はすぐに③に静かにいれる

    家族分の玉子を入れてください

    • 小イカと玉子の煮物作り方5写真
  6. 6

    蓋をずらし、弱火〜中火で5分程
    煮込む。　様子を見て好きな玉子の硬さで火を止めてください

    • 小イカと玉子の煮物作り方6写真
  7. 7

    出来上がり

    • 小イカと玉子の煮物作り方7写真
  8. 8

    お好みの青みをあしらえば見た目も鮮やかです　(冷凍インゲンをイカ、玉子を取り出した煮汁でサッと煮ました)

    • 小イカと玉子の煮物作り方8写真

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツは無し笑
ちくわやこんにゃくを一緒に煮ても美味しいです。

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あん桔ばぁば
あん桔ばぁば @cook_40388448
2023/07/13 01:25に公開
最近つくれぽの投稿を始めました。ばぁばなので不慣れですが時々投稿頑張ります！！自分のレシピも変わり映えしなくなり、クックパッドさんには非常にお世話になってます✨✨
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このレシピのキーワード

煮物 卵 酒 冷凍いんげん 小イカ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21583218
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