簡単！カレーの残りで門司港風焼きカレー
mochaモカちゃん @cook_40412037
カレーの残りで簡単な焼きカレーを作りました！大量にとろけるチーズを消費することも出来ます！
このレシピの生い立ち
門司港カレーを家で簡単に再現できないかなと思って作りました！
簡単！カレーの残りで門司港風焼きカレー
カレーの残りで簡単な焼きカレーを作りました！大量にとろけるチーズを消費することも出来ます！
このレシピの生い立ち
門司港カレーを家で簡単に再現できないかなと思って作りました！
作り方
- 1
オーブンを予熱で温めておく。(今回は200℃に設定してます！)
- 2
グラタン皿にバターを塗ってからお米を盛り、モッツァレラチーズを乗せる。
- 3
上からカレーを平たく盛る。(1人前に対して、カレーは全体量の半分)
- 4
真ん中をしっかり窪ませて、卵を乗せる。全体的に多めにとろけるチーズを掛けてから、一味唐辛子をまぶす。
-
- 5
200℃のオーブンで15分程度温める。(チーズにしっかり焼き色が付く程度)
- 6
パセリを乗せて完成！
-
コツ・ポイント
門司港カレー独特のスパイスの代わりに一味唐辛子を入れてみました！
しっかりとした半熟卵がいい場合、4番の時に卵の上にもとろけるチーズをしっかり目に乗せてください！
いつもイイね下さる方ありがとうございます。イイね返ししたいのですが、やり方が分からずすみません。料理大の苦手ですが、今年は「食材を無駄にしない」をモットーにまずは私でも作れそうなものからトライしたいと思います。よろしくお願いいたします。
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