市販のカレールウで☆チキンカレー
sugarbeast @cook_40094721
日本のカレールウは最高です◎
うちにあるもので、十分おいしいですね♪
チキンにひと手間かけました
このレシピの生い立ち
日本のカレールウを購入！
うちにあるもので作ってみました♡
市販のカレールウで☆チキンカレー
日本のカレールウは最高です◎
うちにあるもので、十分おいしいですね♪
チキンにひと手間かけました
このレシピの生い立ち
日本のカレールウを購入！
うちにあるもので作ってみました♡
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- 1
鶏胸肉をストライプに切る。
フライパンにオリーブオイルを入れ、両面焼く。
焼けたら、小さく切っておく。 - 2
鍋に玉ねぎスライス、スイートキャロット、ニンニクを入れオリーブオイルで炒める。
しめじと1を加え、少し炒める。 - 3
2に水を加え、蓋をして煮込む。
あくをとる。
15分ぐらい煮込んだら、火を止め、カレールウを入れ、よく混ぜ溶かす。 - 4
再び火にかけ、弱火で20-30分煮込む。(お好みで)
- 5
できあがり！
お好みのトッピングと共に召し上がれ。
コツ・ポイント
鶏胸肉は一度焼き目をつけたものをカレーに入れる。食感がよく、崩れにくい気がします。
(わたしはカレーのルウ多目が好きなので、具はあまり入れません)
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