CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
醤油麹でオクラの唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
醤油麹でオクラの唐揚げ-レシピのメイン写真

醤油麹でオクラの唐揚げ

ずぼらママ医師
ずぼらママ医師 @cook_40403366

オクラの唐揚げを醤油麹で作りました
このレシピの生い立ち
野菜セットに立派なオクラが入っていたので

オクラの唐揚げを醤油麹で作りました
このレシピの生い立ち
野菜セットに立派なオクラが入っていたので

もっと読む

醤油麹でオクラの唐揚げ

ずぼらママ医師
ずぼらママ医師 @cook_40403366

オクラの唐揚げを醤油麹で作りました
このレシピの生い立ち
野菜セットに立派なオクラが入っていたので

オクラの唐揚げを醤油麹で作りました
このレシピの生い立ち
野菜セットに立派なオクラが入っていたので

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • オクラ 14本
  • 醤油麹 小さじ2
  • 生姜すりおろし 1片分
  • ニンニクパウダー 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • 米粉 大さじ2
  • 油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    オクラはヘタとガクを取り除き、2センチ幅ぐらいに切る

    • 醤油麹でオクラの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に入れ、醤油麹、生姜、ニンニクパウダーを入れてたよく揉み込んでおく

    • 醤油麹でオクラの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉、米粉を1:1で入れて全体にまぶして

    • 醤油麹でオクラの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    フライパンで揚げ焼きにする

    • 醤油麹でオクラの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    衣がサクッとしたら、出来上がり

    • 醤油麹でオクラの唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    カサカサ便秘(お通じがコロコロしている時)の時は、オクラがオススメ

    • 醤油麹でオクラの唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    インスタではお料理動画配信中

    • 醤油麹でオクラの唐揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

焦げやすいので注意してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ずぼらママ医師
ずぼらママ医師 @cook_40403366
2023/07/10 10:25に公開
ママ漢方内科医しょこが、ママ仲間と立ち上げた「発酵ラボ」で、仕事に家事に育児に忙しい兼業ママでも手軽に健康的な食事を提供できるような情報発信、加工食品を開発販売しています。インスタグラムでは薬膳情報&お料理動画配信中https://instagram.com/hakkolabo?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 オクラ 片栗粉 にんにく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【子どもも一緒に】油あげの肉詰め
  2. シェフの定番家庭料理の親子丼
  3. ミニレモンドリズルケーキ
  4. 【作りおき】ごぼうの赤ワイン醤油煮(おつまみ)
  5. 週末作り置き 2026.10-1
  1. レンジで5分 白なすのオイル蒸し
  2. 下処理簡単!きんぴらごぼう
  3. 豚ロース肉となすの大葉にんにく醤油炒め
  4. 鶏とオクラのネバネバ甘酢炒め
  5. コクウマ~な棒々鶏のタレ
  6. Ground Beef Quinoa
  7. Aunt Rhoda’s Homemade Macaroni
  8. All time protein pack meal- Green pancakes
  9. Stuffed taco shells
  10. Open-faced breakfast bagel
  1. なす入り豚のマヨ生姜焼き
  2. きゅうり・わかめ・しらす・甘酢和え
  3. きゅうり・わかめ・しらす・甘酢和え
  4. 令和五年 文月第2週 作り置き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21583252
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close