熱湯にインスタントコーヒーを溶かす。

乾いたボウルに
砂糖とアガーをよく混ぜる。
（アガーだけで水と混ぜるとダマになりやすいため）
水に少しずつ混ぜながら→

振り入れて混ぜ、よく溶かしてから、弱中火で軽く混ぜながら沸騰させる。
（必ず「水」の状態で溶かしてから火を着ける）

沸騰したら、火を止める。（説明書に「軽く」沸騰…とあっても、ちゃんと沸騰したのを確認してすぐ火を止めること。）

アガーは、かんてんぱぱの「イナアガーL」　コーヒーは「オーガニックコーヒーのコロンビアコーヒー」のインスタントコーヒー。

※もう少し、インスタントコーヒーを多めに入れても良かったかなと。コーヒーの銘柄にもよるので、加減してください。