自家製大葉乗せ冷奴

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

生産からご馳走様まで♫ 5月から育てていた大葉。ミニサイズだけど味はしっかり大葉‼︎♡ 先ずはお馴染みの冷奴に
このレシピの生い立ち
オリジナル 2023.7.11 東京都カーテン裏農場産。6年振りに今度は広めのプランターで種から育ててみました(2023.5.9〜)

自家製大葉乗せ冷奴

生産からご馳走様まで♫ 5月から育てていた大葉。ミニサイズだけど味はしっかり大葉‼︎♡ 先ずはお馴染みの冷奴に
このレシピの生い立ち
オリジナル 2023.7.11 東京都カーテン裏農場産。6年振りに今度は広めのプランターで種から育ててみました(2023.5.9〜)

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材料

2個分
  1. 豆腐(絹) 大1/2パック
  2. 鰹節 少々
  3. ★生姜(チューブ) 少々
  4. 小口葱 少々
  5. 大葉(千切り) 2〜3枚
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    約2ヶ月で好きな方向にモサモサ〜

  2. 2

    収穫(大きめの下の葉から収穫)

  3. 3

    豆腐の上に(★)をトッピング。醤油をかける

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【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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