アイラップに絹ごし豆腐、砂糖、ココア、米粉を入れてよく揉む。

①にバナナを入れて適当に揉む。形が残ってても美味。
牛乳を加えて全体が混ざるように揉む。

バットにアイラップのまま平らに乗せて冷凍庫へ。たまに揉む。