タコときのこのアヒージョ
みど。 @cook_40371273
具材は旬の野菜など、お好みのものを入れてください(^^)
このレシピの生い立ち
自宅でも手軽にCAVAに合うものを作りたい、とその時に手に入る食材でいろいろ作っています
タコときのこのアヒージョ
具材は旬の野菜など、お好みのものを入れてください(^^)
このレシピの生い立ち
自宅でも手軽にCAVAに合うものを作りたい、とその時に手に入る食材でいろいろ作っています
作り方
- 1
熱していないスキレットにオリーブオイルを入れ、にんにくとアンチョビを入れたら弱火にかける
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- 2
1にタコを入れる
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- 3
2にアスパラとしめじ、鷹の爪を入れて塩コショウを少し振りかける
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- 4
蓋をして弱火のまま5分ほど弱火にかける
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- 5
完成。バゲットなどと一緒にお召し上がりください
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コツ・ポイント
予熱をしないフライパンで、ずっと低めの熱で調理した方が香り豊かに出来上がります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21583660
