なんちゃって豆腐と豚肉の焼き物
つけ置きで好きなタイミングで作れます！
このレシピの生い立ち
1回でお肉を使い切れなかったのでつけ置きで対処
アプリでひらく作り方
- 1
焼肉のタレ、ケチャップ、とんかつソースを豚肉にかけてつけ置きしておく
- 2
豆腐のパッケージを開けておき、冷蔵庫で2,3日放置する
（気づいたときに水をすてておく） - 3
水気を切った豆腐を薄切りにし、焼肉のタレ、とんかつソース、ケチャップ（1と同じ分量）をいれ中火で裏表焼
-
- 4
焦げ目がついたら電子レンジで10分加熱する（肉のような食感になります。）
- 5
キャベツを強火で炒める
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- 6
浸け置きしておいた豚肉をいれ、しっかりと焼く
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- 7
レンジで水気を更に飛ばした豆腐をいれ、焼いたら完成
-
- 8
お好みでもやしなどをいれるのも◎
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりやっていたほうが食感が肉に近づきます。
調味料は目安なので、目分量をおすすめします。
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