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名古屋風！やみつき手羽先
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名古屋風！やみつき手羽先-レシピのメイン写真

名古屋風！やみつき手羽先

sachico°
sachico° @cook_40128530

名古屋風のスパイシーな手羽先を少し食べやすい味付けに！お酒にもよく合います！
このレシピの生い立ち
お店風のスパイシーな手羽先が食べたくて

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材料

2人分
  1. 手羽先 約10本(250g)
  2. 塩胡椒 適量
  3. ニンニクチューブ 5〜6cm
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. サラダ油 適量
  6. ●しょうゆ 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●酒 大さじ1/2
  9. ●砂糖 小さじ1/2
  10. ●粗挽き胡椒 小さじ2
  11. ●白すりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    手羽先に塩胡椒とニンニクチューブを満遍なく塗り、片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに多めの油を入れ、手羽先を焼いていく

  3. 3

    焼いている間に●を合わせておく

  4. 4

    手羽先に中まで火が通ったら●を入れ、手羽先とよく絡める。煮立ったらすぐ火を止める

  5. 5

    出来上がり！

    • 名古屋風！やみつき手羽先作り方5写真

コツ・ポイント

タレは割とすぐに煮立つので、すぐ火を止めること

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sachico°
sachico° @cook_40128530
2023/07/13 12:30に公開
初心者ですがいろいろ挑戦したいです♪
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