豚肉こま切れで、簡単すぎる甘酢あん炒め
Bripink @cook_40397319
甘辛味の中に、ポン酢が効いて、アクセントになってます。子供も好きな味！
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレと、ポン酢まぜたら美味しいんじゃないかな？と思ってやってみたら、とてもおいしかったので！
豚肉こま切れで、簡単すぎる甘酢あん炒め
甘辛味の中に、ポン酢が効いて、アクセントになってます。子供も好きな味！
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレと、ポン酢まぜたら美味しいんじゃないかな？と思ってやってみたら、とてもおいしかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
トレイに入った豚コマに、トレイのまま、上から片栗粉をまんべんなくふりかける
- 2
フライパンに油を入れて、1のお肉をひっくり返すように（片栗粉の面が下になるように）ポイッと入れる
- 3
フライパンの上の豚コマに直接、片栗粉をふりかける
これで片栗粉を付ける工程が手も汚れず、洗い物も増えず、超楽ちん
- 4
フライパンを中火にかけ、お肉をほぐすように菜箸で炒める
- 5
野菜を硬いものから順にいれていく。
ジャガイモや、カボチャ、玉ねぎなど先に電子レンジかけとくと楽
- 6
全体に火が通ったら、味付け！
エバラすき焼きのたれと、ポン酢を、3:2くらいの比率でテキトーに、とぽとぽ回し入れる - 7
とろみが付いてきたら出来上がり
- 8
今回、私は玉ねぎ、ズッキーニ、じゃがいもで作りました。野菜はなんでもいいですよ！！
コツ・ポイント
彩りに刻みネギをのせてもいいよ！
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