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お肉の美味しい定番カレー
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お肉の美味しい定番カレー-レシピのメイン写真

お肉の美味しい定番カレー

♬うさちゃん♬
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定番のカレー
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お肉が柔らかくて定番です。

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材料

4人分
  • 人参 1本
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 大きめ1個
  • 水 600cc
  • お好みのカレールー 1/2箱
  • 豚肉 カレー用のぶつ切り 1パック
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作り方

  1. 1

    人参、じゃがいも、玉ねぎはお好みの大きさにカットする

    • お肉の美味しい定番カレー作り方1写真
  2. 2

    お肉を炒めて、火が通ってきたら野菜を入れて肉の油で炒める。
    お肉から油が出てくるので油は使わなくてok

    • お肉の美味しい定番カレー作り方2写真
  3. 3

    水を3カップ入れ圧力鍋で8分

    • お肉の美味しい定番カレー作り方3写真
  4. 4

    ルーを入れて少し追加で煮込む
    お好みで隠し味にコリアンダーを入れる。入れなくてもok

    • お肉の美味しい定番カレー作り方4写真
  5. 5

    お肉を選ぶのがコツ
    脂身が多すぎず、赤みが大きすぎずちょうど良さそうなお肉を見つけたら作ります。

    • お肉の美味しい定番カレー作り方5写真

コツ・ポイント

美味しいお肉をえらんで圧力鍋で柔らかくすること

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2023/07/16 22:08に公開
うちの定番レシピですー。
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このレシピのキーワード

カレー 豚肉 にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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