薬味とハーブで♪ミントとオクラの餃子

Name: 薬味とハーブで♪ミントとオクラの餃子
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミント ひとつかみ; オクラ 4～5本; 椎茸 2枚; 茗荷 1個; 豚ひき肉 160g～170g; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1; ごま油 小さじ2; 酒 大さじ1; 餃子の皮 30枚

ゆうゆのレシピ @cook_40176363

ペパーミントは胃腸に優しいハーブなので
すっきりとした味わいの餃子になります。
いつもとは違う風味の餃子に♪
このレシピの生い立ち
ペパーミントがあったので、餃子に混ぜてみようと思いました。オクラに含まれるムチンは細胞の活性化もしてくれます。

薬味とハーブで♪ミントとオクラの餃子

ゆうゆのレシピ @cook_40176363

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材料

ミントひとつかみ
オクラ 4～5本
椎茸 2枚
茗荷 1個
豚ひき肉 160g～170g
醤油大さじ2
みりん大さじ1
ごま油小さじ2
酒大さじ1
餃子の皮 30枚

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作り方

1
ミントはひとつかみを取り、みじん切りに。オクラと椎茸もみじん切りにする。
茗荷を輪切りにする。
2

ボールに、ミント、オクラ、椎茸、豚ひき肉を入れ塩胡椒し醤油、みりん、ごま油を加えよく混ぜる。
3
餃子の皮に、包んでいく。
中火～強火でウォータースチームしたら出来上がり。

コツ・ポイント

パリっ中ジューシーに焼くために最初から中火で焼いていきます。5～10分で少し焦げ目がついたら、出来上がり♪

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ゆうゆのレシピ @cook_40176363

2023/07/05 11:29に公開

⭐人気検索1位【ひらいんげん】⭐人気検索トップ10入り【和風ソース】【長芋すりおろし】【黒麹】🍃保存件数1万🍃つくれぽ120件🍃印刷1800枚　　たくさんのつくれぽありがとうございます*『リピートしたくなる一品』を冷蔵庫にあるものに、旬の野菜をプラスして体に優しく栄養学に沿ったお手軽&美味しいレシピを考案していきます。旬の野菜と発酵調味料を使うお肉やお魚の組合せレシピで美腸&美肌に♪◆ABCクッキングライセンス取得者

このレシピのキーワード

餃子オクラしいたけみょうが豚ひき肉酒ミント

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