誰もが大好き簡単炊き込みケチャップライス
あこHR @cook_40307308
ケチャップライスの基礎編です。それをアレンジしたり出来るので応用してみて下さい。お子様～大人まで美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
私が幼かった頃良くママが作ってくれた大好きなケチャップライスです。当時はグリンピース入ってましたが私は苦手で豆だけ抜いてました(*^^*)
誰もが大好き簡単炊き込みケチャップライス
ケチャップライスの基礎編です。それをアレンジしたり出来るので応用してみて下さい。お子様～大人まで美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
私が幼かった頃良くママが作ってくれた大好きなケチャップライスです。当時はグリンピース入ってましたが私は苦手で豆だけ抜いてました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
米を2合研ぎ分量の水を入れ浸水させておく。今回は無洗米を使ったので無洗米の分量で水を入れました。30分浸水しておきます。
-
- 2
浸水させたらお玉一杯分の水を捨て調水する。調味料が加わる分量の水を抜くことでべちゃっとした炊き上がりになることを防ぎます
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- 3
調水した釜の中に顆粒コンソメ子さじ1を加えます。
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- 4
その後にコショウ10ふり加える。
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- 5
釜にケチャップ大さじ６とバター２０g加える。
-
- 6
玉ねぎ半分をみじん切りにする。
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- 7
ウィンナー６本は約5mm幅に切る。
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- 8
切った玉ねぎとウィンナーを釜に入れザクっくり混ぜ合わせる。
-
- 9
全部の材料が入ったら炊き込みモードで炊飯する。炊き込みモードなければ通常炊飯でもOK。
- 10
炊き上がりました。ここで混ぜたいところですが、ここにお好みの量のスィートコーンを加えて5分蒸らします。
-
- 11
蒸らし終わったらしゃもじで底からかえす様に混ぜ合わせます。
それで盛り付けして粉末パセリかけます。 -
- 12
プレミアム第２位ありがとうございます。もっと美味しいの作っていきますね( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
コツ・ポイント
特になし。
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