卵、卵白、砂糖を混ぜる。

サラダ油を入れて混ぜる。

おからを入れて混ぜる。

小麦粉、BPを入れて、混ぜる。

型に入れ、２，３回、軽く落として空気を抜く。

各オーブンのケーキモードで焼く。

焼きあがったら、あ軽く落としてくーきを抜く。型紙をつけたまま、裏返して網の上で冷ます。

モモを切っておく。

スポンジを半分に切り、モモ缶のシロップを塗る。

生クリームと砂糖を入れ、氷水にあてながら、ホイップ。

クリームを塗り、モモ缶を中心を外して並べる。

クリームをのせ、スポンジをのせる。

スポンジの上にもシロップを塗る。

クリームを塗る。

モモで飾る。
冷蔵庫で冷やす。