レン・チン キャベツと牛肉炒めのせ
キャベツはレン・チン。
このレシピの生い立ち
キャベツはレンジを活用すると、フライパンで炒める時間も短くなりました。
作り方
- 1
牛肉は、焼肉のたれで下味をつけて１５分程度おいておく。
- 2
キャベツはザク切にし、耐熱容器に入れ、塩を振る。ラップをし、電子レンジ６００W3分加熱する。
- 3
フライパンでごま油を熱し、①の牛肉を炒める。
- 4
お皿に②、③を盛り、最後に白ごまをふりかける。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】１３０g
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）
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