★をよく混ぜる。黒糖がある程度溶けたら、レンジで600W30秒加熱する。

レンジから取り出し、黒糖の粒がなくなるようよく混ぜる。再度レンジで600W30秒加熱。

ボウルの底がジャリジャリしない程度まで溶けたら、☆を入れてよく混ぜる。

ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。白い粉が見えなくなる程度でOK。

カップの8分目程度まで生地を入れ、お好みでレーズンを上に乗せる。

フライパンにお湯を2cmほど沸かし、火を止めたらカップを並べる。菜箸をかませて蓋をし、弱火で14分〜蒸す。

竹串をさして、生の生地が付いてこなければ完成。