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桃のジャム
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桃のジャム-レシピのメイン写真

桃のジャム

icucook
icucook @cook_40214109

砂糖の量を少なめにしましたが、子供も大喜びの非常に美味しいジャムになりました、
紅茶に入れても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
桃好きの方から教わり砂糖をあるやつでまかないました。

砂糖の量を少なめにしましたが、子供も大喜びの非常に美味しいジャムになりました、
紅茶に入れても美味しかったです。
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桃好きの方から教わり砂糖をあるやつでまかないました。

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icucook
icucook @cook_40214109

砂糖の量を少なめにしましたが、子供も大喜びの非常に美味しいジャムになりました、
紅茶に入れても美味しかったです。
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桃好きの方から教わり砂糖をあるやつでまかないました。

砂糖の量を少なめにしましたが、子供も大喜びの非常に美味しいジャムになりました、
紅茶に入れても美味しかったです。
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桃好きの方から教わり砂糖をあるやつでまかないました。

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材料

小瓶１つ分
  1. 桃小ぶり 2個
  2. レモン汁 1/2個
  3. グラニュー糖 3gのスティック2本
  4. 三温糖 大さじ2杯
  5. お茶パック 2枚
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作り方

  1. 1

    桃は皮を剥き1cm大くらいにきり鍋に入れ
    グラニュー糖とレモン汁を混ぜて10分程度おいておく。

  2. 2

    中火の火にかけ、お茶パックに入れた皮と、タネをいれて、煮立たせる

  3. 3

    アクを取りながら煮詰める

  4. 4

    アクが取れたら三温糖を入れ溶かしたら弱火にし、とろみがつくまで煮詰める

  5. 5

    とろみがついたら火からおろし、
    粗熱を取り殺菌消毒した小瓶に入れて出来上がり

コツ・ポイント

ビンの消毒をアルコール綿でしましたが、うちは問題ありませんでした、

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icucook
icucook @cook_40214109
2023/07/12 12:11に公開
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